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不敵成本上升市场竞争 墨尔本20年在地生活市集熄灯

admin 2023-2-1 09:08 34

摘要:  2023年01月31日 23:15修道院旁的爱伯特佛特市集(AbbotsfordFarmersMarket)创始人MirandaSharp表示,市集在经营20年后,市场受到资源短缺和成本上升的打击,墨尔本内北部活动的摊主和顾客遭受重创。据1月31日《时代 ...

2023年01月31日 23:15

修道院旁的爱伯特佛特市集(Abbotsford Farmers Market)创始人Miranda Sharp表示,市集在经营20年后,市场受到资源短缺和成本上升的打击,内北部活动的摊主和顾客遭受重创。

据1月31日《时代报》报导,市集一般在公园、河畔、市民中心或图书馆的广场及停车场等地方举办,整体氛围以连结在地的产物、製造者及居民为主。而且,喜爱市集的人会与朋友或家人起个大清早,远途开车去逛乡村市集,为的就是体验各地特色。

修道院旁的爱伯特佛特市集(Abbotsford Farmers Market)创始人Miranda Sharp表示,市集在经营20年后,市场受到资源短缺和成本上升的打击,墨尔本内北部活动的摊主和顾客遭受重创。

运营商墨尔本农贸市场关闭归咎于资源短缺和成本上升,市场正努力从大流行和封锁的影响中恢复过来。

20年前创立墨尔本农贸市场的Miranda Sharp,她说关闭市场让她「非常、非常难过」。

她说:「我们是一家非营利性社会企业,除了社区利益之外,我们没有其他任何目的,但这几年真的很艰难。我无法告诉你在全球疫情流行期间举办公共活动有多难」。

Miranda Sharp表示,在农贸市场设有摊位的25家生产商一直在努力应对不断上涨的经营成本、极端天气和稀落的顾客。

「由于很多原因,这是一场非常悲伤但完美的风暴,我认为这只是一个精疲力尽的因素,加上生活成本,人们只是稍微安顿了一下。」

Miranda Sharp说,她希望摊主和购物者能搬到Coburg、Carlton和Alphington的其他农贸市场。

「在这20年裡,我们拥有了不起的社区的令人难以置信的忠诚度,他与我们一起欢笑、一起哭泣,经历了丛林大火、洪水和熄灯」,她说。

上一次爱伯特佛特市集于12月举行,週一在社交媒体上宣布了关闭市场的决定。

「在建立了如此长期的关係之后,关闭我们其中一个市场的决定是20年史上最艰难的决定之一」,该帖子称。

「我们和许多企业一样,经历了非常具有挑战性的三年,我们目前正面临资源严重短缺和成本增加的问题。」

Gippsland Free Range Eggs的摊主James Hill说,摊主本月发现了关闭的消息。

「这对我们和顾客来说都是可悲的,因为你与直接销售食品的顾客有联繫,与顾客的关係就是农贸市场的意义所在」,他说。

James Hill说,市场摊主和顾客都减少了。

「自封锁结束以来,市场一直在苦苦挣扎,他们尝试了很多不同的方法」,他说。

Yarra Residents Collective创始人Adam Promnitz表示,当地人对关闭的消息感到非常难过。

「似乎没有人知道原因」,他说。「儘管它不是最大的农贸市场,但它绝对深受当地社区的喜爱。」

Yarra 市议员Steve Jolly表示,关闭对社区来说是一个巨大的损失。

「在过去的12个月裡,随着农田的流失和现在爱伯特佛特市场的关闭,这个空间逐渐城市都会化。」

转自1688 澳 洲 新 闻 网

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