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随笔 唐堂便餐记

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澳洲观察 发表于 2023-1-8 20:51:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
澳洲观察
2023-1-8 20:51:18 201 0 看全部
   李双
年底,圣诞假期。中午12点,相约去唐堂。小街上犹如封城般的安静。我们这一伙人,个个都处在担纲党和国家领导人的黄金年龄段,所以一路欢声笑语。
老板——一位四川人,热情地迎出来,周到地陪进去,挥手送到桌边;挥手的姿势模仿了国务院新闻发言人。
餐桌有点高,靠椅有点矮,适合腿短身子长的客人坐。如果身材与桌椅不配套,只得刻苦调整自己,适应环境。
拴围裙的女跑堂甲,裹着黑色薄头巾。中东女士的头巾,其中一种,就是一层布,单色,黑,灰,白,都有;整个脸露出来,能把气喘均匀。穿一身唐装,像个老媳妇。端来热茶和果盘,呈上菜谱和酒单。说英语。五官线条柔和,有意无意地眨着长睫毛眼睛,牙齿躲躲闪闪。她脸上的笑容,来自于心底,看上去很开心。人之长相,分外貌和心灵。女甲的心灵长相级别高。
桌角有两个烛台,不知道为何会出现在这里。小瓷器,都像火炬。其中一个很精致。我收藏了不少烛台——以及蛋托,凡精致的都不入眼,因其缺乏真气;只认可憨态可掬,工艺粗犷的。联想到婚姻,娶仙女不如娶小家碧玉自如,自在。另一个烛台正合我意,其神形立刻种进了脑海,决定扩大收藏面,张罗一个。
帅哥老郭坐下不久,瓷砖就脱离墙体,嘭地敲下来,已经等了很久似的。难道他犯下一长串罪行,被这块砖看到过?帅哥的鼻子黏膜漏了,流血了,像是来了大姨妈。想起日语“他大姨妈”,是“我回来了”的意思,差点哈哈笑。忍住!大伙关切,围观,表示愤慨和同情。
老板及时抵近,又吹又拍,然后扯大嗓门散布了悄悄话,“菜品狂打折,打到骨折!”
还好,没受重伤,捂了一会儿凉水帕,就消停了。疼痛总会过去的。为什么不跳脚,不跟对方闹?因为国家福利好,社会风气正。轻伤就是轻伤,重伤就是重伤,看病免费,住院免费,连器官置换都免费,有必要趁机讹诈,起码赖一次ct检查,或b超检查吗?
老板赠送了一瓶波本威士忌。局势立刻稳定下来了。旋开盖子,一一满杯。酒液呈琥珀色,气息浓郁,醇厚甘甜,吞咽顺滑,不杀口不杀喉,余味持续漫延。都小口品酒。我不习惯细品,大口喝。
各位聊起了永居话题。“胡建能(福建人)”老肖递交了团聚申请,打算也过上史无前例的新日子。妻子那么瘦,出生时肯定是顺产。后来按申请时间推算,正该获批时,突然瘦妻子离世,团聚条件消失。老肖半夜潜去洗手间,自强不息高歌露心迹:“心若在,梦就在……看成败人生豪迈,只不过是从头再来!”老郭拍胸膛表示,国内矢志移民的青年妇女中年妇女,多如过江之鲫,只等老肖拿到永居批文,他有办法给挑一个俊俏的低碳的尤其是胖的过来。都很开心。因为老肖不在场,人人积极发言,用词生动活泼,笑得奔放而自由,连舌苔厚薄都一目了然。
拴围裙的女跑堂乙,西人,丰盈无比,也穿唐装,像个新媳妇,身体颤幽幽地前来取菜单。看到我身边的老郭,也是她的朋友,惊喜地敏捷地跳过去拥抱,耳珠缀在短链上,当空打秋千。一女一男,一少一老,都喜出望外,跟花痴似的。感觉是,抱抱可以,不适合接吻。大伙静默期待,观察。果然没接,竟然没接。这就让人放心了,也让人失望了。不过老郭补了个吻手礼,以抚慰人心。是移民以后学的新招,不地道,暴露出他过往啃猪蹄的遗风。可以断定,两人并没有特别的故事。
女乙停步,背衬壁龛般的窗,回眸,眼睛闪闪发光,洁白的牙齿和甜美的笑容,清新,清心,清香。显然,她并不知道老郭曾是啃猪蹄老手。我在生活中遇到电影上那么漂亮的女人,难免思绪飞扬。克制!克制!思考:丰胸只能让旁人多看几眼,那就不必太大。继续思考:外国女人和华裔女人,得罪观众的不说,就说人气旺的,最大的区别在于,前者肥美,后者则先天不足,没法。
餐饮不需要专门设一个干部坐镇指挥,老板早扔下我等忙去了,和员工们一样。他,以及老女甲年轻女乙,端着碗盘,随着内心的音乐节奏,像跳舞一样送菜来了。服务细致,周到,温和,让人身心愉快。
女甲主动呱嗒呱嗒传播着什么消息。不明其意。老板翻译,再过20天,她就要去政府大礼堂宣誓,成为澳大利亚人了!怪不得那么开心!我们纷纷起身道贺,以免辜负其勃勃兴致。她深鞠一躬微笑而去。
注意力转移到桌上。烤鸭,龙虾,烩鲍鱼,回锅肉,爆炒墨鱼崽……作为准川菜馆,辣椒罐里的货实在糟糕。前次去上海人开的弄堂人家,发现辣椒非常好吃,像四川人做的。不过我还是一把将罐子抓到身边,随时舀一勺,舍不得弃之如敝履。生活教导我,当你意识到什么无用的东西关键时刻有大用的时候,去翻找,才想起前不久已经被扔进垃圾桶了。还特意点了一份凉拌夫妻肺片。里面当然没有夫妻,也没有肺片,甚至没有芝麻和花生,只有牛肉片、肚片、牛皮、笋片、大葱段、西芹段、油炸干豌豆,和大量辣椒。这份菜最合我口味。欲壑难填,默默痛吃,害怕走漏了风声,筷子们受主人指使,不问青红皂白,都来抢。老郭机敏,感觉到了什么,掳走一筷子,快速嚼了两下,用力真猛,感情真激越。但速度陡减,开始默默怀念前几年的真牙呢。
邻桌是一对西人,正喝着啤酒。乾喝,没菜,和故国的老农民一样。还咂嘴,味道好得不得了似的。男士路人长相。胳膊上文了个树袋鼠。据悉其雌性有三个产道,那么其雄性是不是有三根丁丁呢?不知道他知不知道所文树袋鼠的性别。西方女士偏爱紧身裤,身材五短的,肥的,也自信满满,襟怀坦白,穿穿穿。和平岁月,何惧臀部瓣瓣分毫毕现。眼前这位同样。
褐色皮肤的印度男士也有不裹头巾的,只戴帽子。估计是那国的少数民族。尼泊尔人和印度人长相类似,戴一种前后微翘的平顶帽子。两人都在吃中国锅盔,相敬肉饼。其间,印度人蹲在地上拴鞋带,像华人一样蹲得很标准。少见!中东男士顶着头巾,用一个圆箍固定;红格子头巾,沙特人;黑格子头巾,巴勒斯坦人;纯白色头巾,立领,卡塔尔人,圆领则是阿联酋人……
有位身着黄衣的邮递员,西人,在吃面条。放下叉子,喝,呼呼呼。听着都很神往。突然排山倒海地咳嗽。起身跳远,肘部捂嘴。看我们好几眼,惭愧惭愧的意思。奥密克戎是历经烧死,喉痛死,咳死,才平安无事。如果他确实获得感染奖,因为已熬到咳嗽阶段,嗓子再痒几下,咳嗽再喷几轮,也就痊愈了。
邮递员很快喝完,走了。为什么走那么快?很体谅我们?要去看急诊?在澳洲,世上最好的山水间,总能遇见一些最傻最土的人。想起每天平均有7名骑摩托的倒霉邮递员,被狗追咬,车轮滚滚,屁爆尿飞,每户人家都该动用重典,管好自己的宠物狗。
随意看了看其他客人。传说“表情放松的是阳,表情紧张的是阴;主动招呼的是阳,躲在角落里的是阴;慢条斯理的是阳,狼吞虎咽的是阴;不挂口罩的是阳,挂两个囗罩的是阴;气度非凡的是阳,鬼鬼祟祟的是阴。”这种经验不符合澳洲国情。联邦政府宣布“全面解封”已经一年多了,表面看是应得尽得,应死尽死,人民至下,生命至下,快速过峰,其实实施的是与病毒共存的科学高招。虽然清零烂尾,但“三年自然灾害”(澳洲是两年)基本已结束,满街少有发烧友。网言“不要嘲笑外国领导人决定躺平,人家是请教过专家的;当然也不必抱怨中国专家坚持清零,人家是请示过领导的。”然!想想也真奇怪,2022年度,原乡1月就分地域全员做核酸,做核酸,做核酸……一直做到11月。到了12月,几乎全阳了,半个国家的百姓躲在家里,靠抗疫精神和同一种疾病进行殊死搏斗,确实怪!不过再熬几天,新年1月8日,原乡出入境限制解除,又要腾飞了。
边吃边喝边聊。我主要强调两个主题,“吃!”“乾!”我着重吃,他们着重乾。终于进入豪饮阶段,人人为之抖擞,个个手脚并动,“既又且还”,在椅子上摇晃,挣扎。美酒加咖啡,一杯又一杯,自给自足,不劝。我反对打肿脸充大胖子,开始小口品。
老郭宣布今天是他的“无酒精日”,自带了一瓶零度鸡尾酒,不和大家同流。
唐堂里人多,但并不喧闹。否则必遭侧目,无地自容。
转眼,大伙逐一酒足肉饱了,都沉默不语,估计全看见了自己家里的那张软床。老郭买单,等于提议“走!”
老板雷锋精神发作,不打折了,改进为完全免单;老郭雷锋精神也发作,偏不同意。两个毫不利己,专门利人的高尚的人,有益于人民的人,为了让对方受益而产生了矛盾,几乎要动手切磋武艺。最后还是握手言和,按骨折价计费。这给人以启迪:以后进餐馆、酒楼,可以考虑专门往松动的墙砖那里凑。纷纷道别,握手,老板的一双小手也伸来表达情意。女甲一直微笑。女乙又和老郭拥抱,还是没有接吻。那抱什么抱!
“胡建能”老肖不幸严重迟到,陡然出现在众人面前。晚了!
期待下一次聚会。条件成熟时,即实行的时候再无人反对时,应该改革成AA制,但保持轮流做东的中国元素。
澳洲经济虽然同样受到了疫情影响,但永远不会进入敲骨吸髓阶段。三五朋友不时进餐馆,点几份具有家乡味道的菜,喝点无伤大雅的酒,真不错!世上无神佛,好人未必得好报。一个人平淡平安健康变老寿终正寝,看起来普通得不能再普通,其实已经跑赢了大部分人。也好!
路边梨树四丈高,小片叶异常茂密,抖动的声音,像是在下雨。世界上最美的风景,比不上回家的路。
2022年12月28日星期三作于纽波特湾七分园

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