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墨尔本探店——非常好吃的和牛!!Wagyu Ya!

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小小世界观察家 发表于 2021-7-5 16:39:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
小小世界观察家
2021-7-5 16:39:09 1738 0 看全部
作者:小小世界观察家

正宗美味的和牛屋!
就在位于South Yarra 的 Wagyu Ya
WechatIMG509.jpeg 照片来源:小小世界观察家
和牛屋的招牌显而易见地摆在路边,整条街人最多的地方就是和牛屋了!
位置:156 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141

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照片来源:小小世界观察家
一进门就是满满的日式风情,来一壶清酒,随着清香,让你置身于日本的街道。

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照片来源:小小世界观察家
所有的食材和制作都在开放式厨房,食材的新鲜直接可见,大厨的手法让你赞叹不绝!

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照片来源:小小世界观察家
重头戏来了,来到和牛屋一定要吃和牛。每一款肉都有自己的名字,A5 rib sirloin/ M9 rib finger/ A5 chuck roll/ A5 rump...
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照片来源:小小世界观察家
我最喜欢的一款是A5 Sirloin,他的使用方法比较特殊。将米饭和无菌蛋黄混合在一起,再将经炭火烤制的和牛肉放入其中,肉的多汁与蛋的润滑交织在一起,有种别样的风味!

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照片来源:小小世界观察家
接下来也是非常好吃的生牛肉!!!这道菜不需要烹饪,直接生着入口。配着无菌蛋黄,相信我,一定会让你赞不绝口!

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照片来源:小小世界观察家
喜欢吃鹅肝的朋友一定不能错过这盘鹅肝饭。烟熏的口感会让你的味蕾跳舞!

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照片来源:小小世界观察家
小菜 school prawn,冲着它的名字点的,很好吃的炸小虾!

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照片来源:小小世界观察家
这是烤制的过程


和牛屋的服务是一流的到位!服务员会帮你烤肉,非常贴心!
值得一提的是,Wagyu Ya的酱料炒鸡好吃!听服务员介绍是他们homemade的酱!

总而言之,喜欢吃和牛的小伙伴快去Wagyu Ya试试吧!
不过最好要提前订位子哦!
(本文属小小世界观察家原创,如需转载,请联系网站)




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