吃货必看！这个夏天，在墨尔本来一场说走就走的味蕾环...

澳洲观察 · 发表于 2021-6-18 12:52:32

2021年01月08日 13:23来源：墨尔本市官微
你是否也一样怀念去遥远的地方旅行，享受独特的当地美食？如果你身处墨尔本，那么便无需遗憾——这座汇集世界美食的名城可以让你以味蕾环游世界旅行。

今天就带你一起逛逛旅程途中不容错过的几家“景点”吧~

PLUS 852 Hong Kong Café
这家现代化的港式茶餐厅位于Franklin Street, Yoi Indonesian Fusion隔壁。白色瓷砖，整齐堆放的炼乳罐头将餐厅装点出经典的旧日香港氛围。
咸牛肉、炒蛋三明治和猪排饭是这里颇受欢迎的特色菜。港式法国吐司的美味更会让你流连忘返——厚厚的白色花生酱吐司，淹没在炼乳和融化的黄油中，奶香味、黄油香味和花生酱香味完美的融合在一起，保证会给你的味蕾留下深刻印象。
时间：工作日上午11点至晚9点半（周三歇业）、周六、日上午10点至晚9点半
地点：852 Hong Kong Café，5A/155 Franklin St，Melbourne 3004

Dodee Paidang

在墨尔本经营多年的Dodee Paidang蕴藏着浓郁的泰国街头美食风味。总店在Causeway 353酒店的地下。2020年底，Dodee Paidang因大受欢迎在Swanston Street开设了第二家分店。
这家店以冬阴功汤而闻名，菜单上有20多种菜色可供选择。口味从不加辣椒的“Dodee Nursery”到7级辣的“Dodee super nowa”，应有尽有。此外，还有其他传统的泰国菜，如穆平烤肉串、青木瓜沙拉、烤鱼、咖喱烤肉等等，套餐的价格更是非常实惠。
时间：周一至周日上午11点至晚10点
地点：Dodee Paidang Thai Bar and Café，Basement/353 Little Collins St，Melbourne 3000
网址：https://www.dodeepaidang.com/littlecollins

Isan Soul
当你走过Bourke Street，绝不会错过这家亮眼的美食店！明亮的黄色店面，桌子与桌子之间停放着泰国标志性的嘟嘟车，墙壁上还有摩托车、出租车和摇摆的木制鸟笼等多种装饰品吸引着人们进入室内。

Isan Soul专营来自泰国北部同名地区的美味菜肴，食物比泰国中部和南部味道更加浓烈。菜肴配有编织的糯米篮子，方便用餐。招牌食品包括Gai Yang、泰国北部特色烧鸡，以及Tom Saap——一种软猪骨酸辣汤。这里的炒饭也非常好吃，无论是搭配手挑蟹肉还是微发酵的泰国北部猪肉香肠都很完美。
时间：周一至周四下午4点半至晚10点，周五至周日中午12点至下午3点，下午4点半至晚10点

地点：Isan Soul Thai Street Food，98 Bourke St，Melbourne 3000

Palette
Palette是一家来自韩国首尔星苏洞的极简主义咖啡馆。店铺在Auction Rooms的拐角处，光线充足的空间以白色的木材和墙壁装点，给人清新之感。

这里的碎牛油果配蜜饯培根，还有韩式撕猪肉和鸡肉汉堡都非常受欢迎。最受欢迎的菜单要数烤饼三明治，还有那蓬松的抹茶芝士蛋糕和云朵一样松软的瑞士卷。
时间：周一至周日上午8点至下午3点半（售卖咖啡），上午9点至下午2点半（售卖食品）
地点：610 Queensberry Street，North Melbourne VIC 3051
网址：https://palettemelbourne.square.site

Club Colombia
这是一家充满活力的哥伦比亚餐厅，为这座城市带来了大胆的南美风情，店内欢快的音乐会让你想要在桌子上跳舞。这里的菜单是以家庭食谱为基础设计的，包括肉卷、意大利面、自制香肠和Morcilla香肠等小吃。

此外，还有专门的烧烤菜单，周末有烤猪肉特色菜，还有Bandeja Paisa——哥伦比亚的国菜，由五花肉、香肠、煎蛋、鳄梨、车前草和烤大蒜制成。
时间：周四、周五下午5点至晚10点，周六中午12点至晚10点，周日中午12点至晚9点
地点：Club Colombia Restaurant，Ground Floor Shop 1/118 Queen St，Melbourne 3000
网址：https://www.clubcolombia.com.au

Trattoria Emilia
如果你想在墨尔本CBD尝尝地道的意大利菜，一定不能错过这间餐厅。Trattoria Emilia与意大利北部的Emily Romagna地区生产商密切合作，将澳大利亚本土配料和意大利当地配料完美融合在每一道菜中。

在这里，你会享受到来自Modena的香醋和帕尔玛火腿，还有来自Ramarro Farm的大洋鸭和蔬菜。你可以选择正式餐点（三道菜，人均约75澳元），也可以选择小酌一杯，搭配些可口的小菜，尝尝澳大利亚莫宁顿半岛的黑比诺葡萄酒或意大利皮埃蒙特的内比奥洛葡萄酒。
时间：周二中午12点至下午3点，周三下午5点至晚10点，周四至周六中午12点至下午3点，下午5点至晚10点
地点：Trattoria Emilia，360 Little Collins St (enter from Gills Alley)，Melbourne 3000
网址：https://www.emiliamelbourne.com.au