在墨尔本，每条街道都有属于自己的故事。今天的主角，是意大利风情街Lygon St。
几十年来，大大小小的餐厅不仅为顾客提供了美味的食物，更是将意大利的生活方式、家庭观念以及社区精神带入了澳大利亚，丰富了当地的文化多样性。
然而，时代在变化，无论是好是坏，我们也必须直面、接受。
1又一家老店宣布关门
今天对墨尔本吃货打击最大的消息莫过于：40年历史的意大利知名餐饮La Porchetta Carlton宣布，这个周日将正式关门。
墨尔本的老朋友La Porchetta也即将和我们告别了，这不仅仅是一个餐馆的关闭，更像是一个时代的结束。
整整40年的美味旅程，这个位于卡尔顿区的意大利餐厅将在本周日和大家say bye-bye。
手绘的招牌、装饰满墙的意大利纪念品、家庭照片以及名人合影，都将成为美好的回忆。
自1985年由Rocco “Rocky” Pantaleo和Felice Nania接管以来，La Porchetta就以其实惠的美食和亲切的氛围吸引了无数的顾客。
从一个Carlton的小店铺发展成为横跨澳大利亚、新西兰和印度尼西亚的连锁品牌，拥有数十个加盟店。
然而，所有好事似乎都有一个终点。La Porchetta的所有者在社交媒体上宣布，披萨店将于2月11日最后一天营业。
这个消息让无数忠实顾客和美食爱好者感到震惊和不舍。
许多顾客在周一发布的关门公告上表达了悲伤与遗憾，大家分享了在过去三十年里在餐厅举行的午餐和重要家庭聚会的美好时刻。
《时代报》首席餐厅评论家Besha Rodell表示：“La Porchetta代表了这种墨尔本意大利风格，具有深刻的文化意义。”她说。La Porchetta代表的不只是实惠的意大利美食，它还体现了意大利移民对当地餐饮文化的深远影响和独特贡献。
它让人们不仅能品尝到美食，还能感受到一个温暖的、充满故事的社区。
这种文化意义的重要性远远超过了餐馆本身，成为了墨尔本乃至澳大利亚社会历史和文化多样性的一部分。
尽管某些美食家可能会对这类餐饮有所偏见，但La Porchetta以及类似的餐馆实际上是意大利移民文化在澳大利亚土地上的一种生动体现。
虽然我们将不再能够在La Porchetta享受那些经典的意大利美食，但它留给我们的美好记忆将永远珍藏在心。
不论是家庭聚餐、朋友聚会，还是简单的一顿晚餐，La Porchetta都曾是那么多美好时刻的见证者。
La Porchetta的联合创始人、出生于卡拉布里亚的Rocky Pantaleo在2010年一场交通事故中去世，享年53岁。
Lygon不容错过的美味
然而生活还将继续，墨尔本的Lygon St依然会在每个周五的夜晚，开启灯红酒绿的新篇章，Lygon上的餐厅旧的不去，新的不来。
如今这条街不容错过的美味，有没有你中意的一家？
King & Godfree
这是一家非常老的店，源于 1884 年。
主营意大利美食，你可以在这里享受它家的开胃菜、意大利面和帕尼尼。这里还有屋顶酒吧以及好吃的披萨。
地址：293 – 297 Lygon Street, Carlton
D·O·C Espresso
喜欢吃真正的意式Pizza？那D·O·C你可不能不知道啦～ 深受全世界各地的吃货喜欢，他们家在Mornington也有分店。
pizza的topping会根据季节稍有变化，还可以选择品尝经典的意大利面等
地址：326 Lygon Street, Carlton
Donnini’s
Donnini 家族在墨尔本经营美食已有 70 年历史，是澳大利亚最早的意大利面制造商和零售商之一。
试试它家的意大利面！保证不会让你失望～
地址：320 LYGON Street, Melbourne
Tiamo
Tiama是 Lygon Street 几十年来经典不衰的小店之一。
这家熙熙攘攘的意大利风格小酒馆是许多墨尔本人享用便餐的首选之地，推荐奶油意面，配上白葡萄酒，简直奈斯。
地址：303 Lygon Street, Carlton
Jimmy Watson’s
也是一家老店，自 1935 年开张距今已有近90年的历史了。
它被称为澳大利亚第一家“小酒吧”。这里满是欧洲酒吧氛围，配有意大利美食。
地址：333 Lygon St, Melbourne
Capitano
新晋意大利餐厅Capitano已迅速成为carlton美食家们的最爱。
Capitano 凭借伏特加意大利面及披萨等菜肴赢得了Lygon新星地位，点上一杯红酒享受美好的夜晚吧!
地址：415-421 RATHDOWNE STREET
400 Gradi
披萨师Johnny Di Francesco在意大利帕尔马举行的全球披萨锦标赛中拔得头筹，以其制作的玛格丽特披萨赢得了STG披萨奖项。
地址：99 Lygon Street, Brunswick
Carlton Wine Room
优质葡萄酒令食客赞叹，这里的菜单也是季节性的，完全不用担心重复～
地址：172-174 Faraday St, Carlton
Brunetti
这家名冠墨尔本的百年老店，已经开设了不少分店。但Lygon St上这家无疑是大本营，一进门，两排蛋糕冰柜煞有阵势。
店中难以计数的小甜点混和着浓郁的咖啡香，将一批又一批客人的脚步锁住。无论是经典的草莓小蛋糕还是提拉米苏都香甜可口。
地址：380 Lygon St, Carlton VIC 3053
意大利冰淇淋
其实意大利有些小小的傲娇，不愿意称呼他们制作的手工冰淇淋为“ice-cream”，而赋予了它一个单独的名字“Gelato”。
不得不说，意式冰淇淋尤其独到之处，细腻的口感、变化多端的口味、丰富的配料以及较低的卡路里，哪怕果决之人都免不了犯起选择恐惧症。
Casa Del Gelato，Il Dolce Freddo，Pidapipo Test Lab，这几家冰淇淋店各有特色，品质都不差，若你不介意，就一家家吃个遍吧。
Casa Del Gelato
地址：163 Lygon Street, Carlton
Il Dolce Freddo
地址：116 Lygon Street, Carlton
Pidapipo Test Lab
地址：222 Faraday Street, Carlton
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