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《澳洲拓殖记》简介 《澳洲拓殖记》包含英国人沃特金·坦奇所写的《植物学湾远征亲历记》和《杰克逊港殖民全记录》两本书，第一本书初版于1789年，第二本初版于1793年。这两本书记述了英国向澳大利亚殖民的“第一舰队”航行过程及到达澳大利亚后头4年在悉尼的殖民拓展情况。作者依据他本人亲历及转引他本人的日记而写成两本书，叙述真实、严谨，现场感很强，叙述依照时间先后顺序，引人入胜。两本书故事连贯，并不重复。
(接上期） 1791年12月3日。我开始考察开始开垦的属于公众的土地。庄稼已经收割了。人们在割小麦和大麦。临时军营和总督房子之间的地里种着小麦和玉米，长得都很差，其中小麦是特别的差。在走过主要街道的时候，我高兴的发现囚犯的菜园子比我想像的要好。菜园里的蔬菜总体来说长得很不好，但偶尔间种的一两棵玉米倒是杆粗叶嫩油绿绿的。总督的牲口棚的监工指给我看的半圆形山坡，种的都是玉米。他告诉我，这是这里最好的庄稼了。这些玉米绝大部分看起来的确很不错，粗壮的茎杆，硕大舒展的叶子，但我很吃惊的发现它们长得太迟了。这玉米至少要比小麦要晚一个月，而小麦在这个半球上看起来还算是可以的。小麦亩产我粗略估算可以达到12蒲式耳。我继续边走边看，到了总督菜园的一小块小麦田里，是犁种的，下种前地里先搅拌了一些据称是肥料的土块。不管它是不是肥料，事实证明这东西对改善土质没什么帮助，因为那小麦看起来糟糕透了，比旁边没有施加这种“肥料”的地里的庄稼差远了。绕着菜园边上的月牙形的地走了一圈，发现这里无疑是新南威尔士最漂亮、也是位置最好的地段。这里种着8000株葡萄树，是“戈耳工”号从好望角带来的，长得很可爱；其中一棵果树上结了六七棵苹果，大小跟肉豆蔻差不多。尽管月牙形地块的地质不算肥沃，但是因为它的位置和形状非常适合吸收和留住阳光，所以，它特别适合建葡萄园。过河看河北边的庄稼地。克拉克（作者注：多德，我在前一本书提到的住在这里的那个人，几个月前死了。克拉克先生住进了他的房子。他是政府派出的一个监工，每年的薪水是40镑。他生来是农民，跟父亲一直在老家苏塞克斯的刘易斯务农。我想，作为罗斯希尔的主要的农业指导者，他应该非常称职。）房子西边的小麦和玉米都很差，但东边的却可能是这个殖民地的最好的庄稼了。小麦和玉米长得很高，穗子饱满，但一点都不稠密。
我正在看着的时候，克拉克走过来。我告诉他每亩应该能收获15到16蒲式耳，他却说可以收获17到18蒲式耳。现在我看完了所有的欧洲作物。像我这样在这方面经验非常少的人，不敢肯定我说的准不准。也许平均亩产有10蒲式耳，或最多12蒲式耳。可是，在估算产量的时候，还要考虑到因为有些地下面有树根，有些地打理的很差，再加上因为缺水，所以土壤质量不好这些因素。今年的雨下得虽然不够，但这个春季怎么说也不会比去年更干旱。我记得去年罗斯希尔种出的小麦每蒲式耳重57磅半。我下一站去看的是牲口，总共有2匹种马、6匹母马、2匹小公马；还有16头母牛，两头小母牛，一头小公牛，这些是“戈耳工”号带过来的。2头公牛途中死在船上，因此，殖民地的牲畜繁殖就只能依靠那位小公牛先生了。
新南威尔士的居民圈养的牲口什么时候才能够自给自足？这个时间太遥远了，没人能算得出来。这些牲口看起来状况不错，可是即没喂谷物，也没喂什么饲料，这些我很吃惊。圈牲口的围栏里除了草叶子，什么也没有。几个会养牲口的人被指定看管它们，他们看起来非常称职。
1791年12月4日，星期日。礼拜仪式现在每个星期天举行一次，不是定居点的教士主持，就是兵团教士主持。我今天去了教堂。几百个囚犯参加了礼拜仪式，其中大多数人看起来是我所见过的还能算作人类的生物中最可怜的一群了。他们显然已经被彻底累垮了。（待续）
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